【報告】女盟飾磨分会ムッ作り

 11月から12月にかけて女盟飾磨分会では初のムッ作りにチャレンジしました。

ドングリ拾いからのスタートし3日間天日干し。そして５時間かけてドングリの皮むき💦

あく抜き作業3日間、ミキサーで粉々にしてまたまたあく抜き作業に5日間。

洗濯網で絞って、またまたまたあく抜き...

鍋で水を少しずつ入れながら炊き込むこと30分！やっと出来上がり〜

こんなに大変な作業とは思わなかった。貴重なムッ作りに参加できて感動したと参加した人々、みなさん大満足でした。

食べた方は口を揃えて本当においしいと大好評でした。